Gratin d'endives

Gratin d'endives

Recette postée par LeDiet




3
Je veux la cuisiner
2
Je l'ai cuisinée
4
Je l'ai goûtée
3,5 / 5
11 avis



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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	30 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
pour Gratin d'endives

• 8 à 10 endives
  
• 200 g de fromage blanc maigre
  
• 2 jaunes d’œufs
  
• 20 g de Gruyère râpé
  
• sel et poivre
  

Résumé
pour Gratin d'endives
Une part de cette recette apporte : 90 kcal, 8 g de protéines, 5 g de lipides, 2 g de glucides, 12.5 mg de vitamine C, 161 mg de calcium.
Préparation
pour Gratin d'endives

1

Faites cuire les endives à la vapeur. Battez les jaunes d'œufs avec le fromage blanc et les 2/3 du Gruyère râpé, salez et poivrez.

2

Dans un plat allant au four, disposez les endives cuites et couvrez du mélange œufs-fromage blanc. Saupoudrez avec le Gruyère râpé restant. Faites gratiner 30 min au moins.

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Dietetique
pour Gratin d'endives
Cette recette vous est proposée par le docteur Benchetrit, fondateur de la Méthode Le Diet. Retrouvez sa méthode sur lediet.fr
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