Rôti de veau laqué

[size=30]Rôti de veau laqué[/size]

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Rôti de veau laqué 7e5c8616-8b12-481b-86c4-40d51ce41118

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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	1 h
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Rôti de veau laqué
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1 rôti de veau de 800 g
2 gousses d' ail
5 c. à soupe de sauce soja
3 c. à soupe de miel liquide
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à soupe de vinaigre de vin
1 c. à café de gingembre
1 c. à café de cannelle
1 verre d'eau
huile d'olive
poivre de cayenne

Préparation
[size=11]pour Rôti de veau laqué

1

Préchauffez le four th. 6 (180°C).

2

Épluchez et écrasez l'ail, mélangez-le dans un saladier avec les autres ingrédients.

3

Roulez le rôti dans cette marinade en veillant à bien le recouvrir entièrement.

4

Placez-le au frais et laissez-le reposer pendant 4 heures. Pensez à le retourner régulièrement.

5

Posez le rôti dans un plat avec 1 verre d'eau et enfournez pendant 45 min environ.

6

Poursuivez la cuisson 10 min sous le grill afin de rendre le dessus bien croustillant.

bonne après midi 1

Ninnenne
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