Linguines au pesto

[size=30]Linguines au pesto[/size]

Recette postée par CuisineAZ

Linguines au pesto Mai028

2

Je veux la cuisiner

[url][/url]

0

Je l'ai cuisinée

[url][/url]

0

Je l'ai goûtée

[url][/url]

[size][color][font]

4 / 5

18 avis

[url=http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Flinguines-au-pesto-6557.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fmai028.jpg&guid=8jP4vq1DmQJM-0&description=Linguines au pesto - Une recette CuisineAZ][/url][/font][/color][/size]

6

[size][color][font][url][/url]
[/font][/color][/size]

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	15 min
Coût de la recette
Niveau de difficulté

Sauvegarder

Noter

Commenter

Envoyer

Imprimer

Ingrédients
[size=11]pour Linguines au pesto
[/size]

400 g de linguines (pâtes)
1 bouquet de basilic frais
25 g de pignons
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive vierge
40 g de parmesan râpé
sel, poivre

Préparation
[size=11]pour Linguines au pesto

1

Lavez, séchez et effeuillez le basilic.

2

Réservez quelques feuilles de côté pour le décor.

3

Mixez les pignons afin de les réduire en poudre.

4

Pelez les gousses d’ail.

5

Mettez les feuilles de basilic et les gousses d’ail dans un mortier.

6

Ecrasez-les au pilon en incorporant l’huile d’olive au fur et à mesure. Poivrez.

7

Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet dans l’eau bouillante salée.

8

Egouttez les pâtes, mettez-les dans un plat, arrosez-les de sauce pesto.

9

Parsemez-les de parmesan et de pignons en poudre.

10

Décorez de feuilles de basilic.

11

Servez aussitôt.
[/size]

Signaler une erreur sur la recette >>

Accord vin
[size=11]pour Linguines au pesto

un bellet (Rouge, Provence)

bonne après midi 1

Ninnenne[/size]

» Linguines au pesto
» Linguines au pesto
» Tagliatelles al pesto
» Thon grillé au pesto
» Spaghettis au pesto d'amandes