Pennes aux champignons

[size=30]Penne aux champignons[/size]

Recette postée par Sophie de Waterloo

Pennes aux champignons 709d459f-eb43-4cff-99b3-6a15a711dcac

0

Je veux la cuisiner

[url][/url]

1

Je l'ai cuisinée

[url][/url]

0

Je l'ai goûtée

[url][/url]

[size][color][font]

Soyez le 1er à noter cette recette !

[/font][/color][/size]

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	15 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Sauvegarder

Noter

Commenter

Envoyer

Imprimer

Ingrédients
[size=11]pour Penne aux champignons
[/size]

500 g de penne
250 g de champignons
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
noix muscade
sel, poivre

Résumé
[size=11]pour Penne aux champignons
Cette préparation fait l'unanimité et peut être présentée régulièrement. Cette recette a été au départ une improvisation sur une envie de pâtes carbonara, avec des champignons en fin de conservation dans le frigo.[/size]
Préparation
[size=11]pour Penne aux champignons

1

Rincez les champignons et coupez-les en morceaux (2 ou 4 selon la taille).

2

Faites bouillir une casserole d'eau.

3

Dans une poêle, faites suer les champignons.

4

Quand l'eau bout, salez et plongez les pâtes. Cuisson selon votre goût.

5

Quand les champignons sont cuits, ajoutez la crème fraîche.

6

Salez et poivrez et ajoutez la noix muscade. Laissez réduire à feu doux.

7

Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les.

8

Versez les pâtes puis la sauce dans un plat. Mélangez.

9

Servez (avec un peu de parmesan selon goût).
[/size]

Signaler une erreur sur la recette >>

Astuces[size=11]pour Penne aux champignons

On peut remplacer les lardons par du jambon, un reste de roti/longe de porc ou du quorn (à cuire en même temps que les champignons).

bonne après midi 1

Ninnenne[/size]

» Pennes à la napolitaine
» Pennes all'arrabbiata
» Gratin de pennes à l'ardennaise
» Pennes rigate aux 5 fromages
» Gratin de pennes à l'ardennaise