marileine
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 | Sujet: Poulet au lait de coco et ananas en cocotte  Ven 30 Jan - 14:47 | |
| [size=30]Poulet au lait de coco et ananas en cocotte[/size] Recette postée par CuisineAZSignaler cette image >>
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Je l'ai goûtée [url][/url] [size] 5 / 5
1 avis [/size] | Quantité | 4 Personne(s) | | Préparation | 15 min | | Cuisson | 4 min | | Coût de la recette | 10,73 | | Niveau de difficulté | Facile |
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[size=11]pour Poulet au lait de coco et ananas en cocotte[/size]
- 4 blancs de poulet
- 400 g lait de coco
- 1 boîte ananas
- 500 ml bouillon de poule
- curry
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
[size=11]pour Poulet au lait de coco et ananas en cocotte1Dans une poêle enduite de 1 c. à soupe d'huile, faites dorer les blancs de poulet.2Entre-temps, versez l'ananas dans une passoire pour l'égoutter.3Retirez le poulet une fois bien doré, puis mettez l'ananas dans la poêle.4Faites caraméliser l'ananas.5Déposez l'ananas et le poulet dans une cocotte, puis ajoutez 2 c. à soupe de curry, le lait de coco et le bouillon de poule.6Mélangez bien le tout, salez, poivrez puis, portez la cocotte à ébullition.7Laissez mijoter 30 min pour faire réduire la sauce.8Servez accompagné de riz.  Ninnenne [/size] | |
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