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 Mini quiche sans pâte estivale au bacon

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AuteurMessage
marileine
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marileine


Messages : 27475
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Localisation : belgique

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MessageSujet: Mini quiche sans pâte estivale au bacon   mini - Mini quiche sans pâte estivale au bacon Icon_minitimeMer 8 Juil - 14:54
[size=30]Mini quiche sans pâte estivale au bacon[/size]


Recette postée par CuisineAZ



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Quantité8 Personne(s)
Préparation10 min
Cuisson40 min
Coût de la recettePas cher
Niveau de difficultéFacile




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Ingrédients
[size=11]pour Mini quiche sans pâte estivale au bacon

[/size]

  • 1 poivron rouge
  • 3 tranches de bacon
  • 500 g de lait
  • 100 g de farine
  • 1 oignon
  • 3 oeufs
  • 1 poignée de gruyère râpé
  • herbes ciselées
  • sel, poivre
  • huile d'olive



Préparation
[size=11]pour Mini quiche sans pâte estivale au bacon


1

Pelez et hachez l'oignon.

2

Nettoyez, épépinez et coupez le poivron en morceaux.

3

Coupez le bacon en lamelles.

4

Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle.

5

Faites suer l'oignon.

6

Ajoutez les poivrons et le bacon et laissez cuire 5 minutes.

7

Réservez hors du feu.

8

Mélangez les oeufs, le lait, les herbes ciselées, du sel et du poivre dans un récipient.

9

Ajoutez le fromage râpé et la farine puis mélangez bien.

10

Répartissez le mélange poivron-bacon dans 4 ramequins huilés.

11

Versez l'appareil aux oeufs sur le dessus.

12

Enfournez pendant 40 minutes.

13

Servez tiède.



bonne après midi 1      Ninnenne    
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Mini quiche sans pâte estivale au bacon
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