marileine
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 | Sujet: Dinde grillée à la salsa d’ananas et d’avocat au citron  Dim 2 Aoû - 12:43 | |
| [size=30]Dinde grillée à la salsa d’ananas et d’avocat au citron[/size] Recette postée par CuisineAZSignaler cette image >>
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Je veux la cuisiner [url][/url] Je l'ai cuisinée [url][/url] Je l'ai goûtée [url][/url] [size] Soyez le 1er à noter cette recette ! [/size] | Quantité | 4 Personne(s) | | Préparation | 15 min | | Cuisson | 15 min | | Coût de la recette | Pas cher | | Niveau de difficulté | Facile |
Sauvegarder Noter Commenter Envoyer Imprimer Ingrédients
[size=11]pour Dinde grillée à la salsa d’ananas et d’avocat au citron[/size]
- 4 blancs de dinde
- 1 ananas mûr
- 1 avocat
- 1/2 piment oiseau
- 1 petit oignon rouge
- le jus d'un citron vert
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 petite poignée de coriandre
- sel, poivre
Préparation
[size=11]pour Dinde grillée à la salsa d’ananas et d’avocat au citron1Coupez l’ananas, retirez les parties dures et les extrémités. Prélevez ensuite la chair et détaillez-la en petits dés.2Coupez et dénoyautez l'ananas. Prélevez la chair et coupez-la en petits dés.3Pelez et émincez finement l’oignon en dés.4Lavez et hachez la coriandre et le piment.5Dans un saladier, mélangez l’ananas, l'avocat, le piment, l’oignon, le jus de citron et la coriandre. Salez et poivrez.6Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.7Faites dorer les blancs de dinde 4 minutes de chaque côté.8Salez et poivrez.9Déposez les blancs de dinde cuits dans les assiettes.10Ajoutez une belle cuillerée de salsa d'ananas sur le dessus des blancs de dinde.11Décorez de feuilles de coriandre et de quartiers de citron.12Dégustez.  Ninnenne [/size] | |
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