marileine
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 | Sujet: Papillotes de pommes de terre aux crevettes et chèvre frais  Dim 6 Mar - 12:46 | |
| Papillotes de pommes de terre aux crevettes et chèvre frais [url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fpapillotes-de-pommes-de-terre-aux-crevettes-et-chevre-frais-85600.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F2ac0b368-5c25-479b-bbe4-24e008dfff08.jpg&description=Papillotes de pommes de terre aux crevettes et ch%C3%A8vre frais]  [/url]
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par CuisineAZ[/size]
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8 Pers.
10 min
45 min
Abordable
Facile
INGRÉDIENTS
- 8 grosses pommes de terre
- 16 grosses crevettes cuites
- 1 barquette de chèvre frais
- 1 concombre
- 1/2 bouquet de persil plat
- 80 g de beurre
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four à 270°C.ÉTAPE 2Nettoyez à l'eau froide et séchez les pommes de terre.ÉTAPE 3Découpez 8 grands rectangles dans du papier aluminium.ÉTAPE 4Enveloppez les pommes de terre de papier aluminium, comme des papillotes.ÉTAPE 5Placez les papillotes sur une grille du four.ÉTAPE 6Enfournez pendant 45 minutes.ÉTAPE 7Pendant ce temps, décortiquez les crevettes. Hachez-les dans un saladier.ÉTAPE 8Nettoyez et ciselez le persil plat.ÉTAPE 9Nettoyez et coupez le concombre en fines lamelles.Ajoutez-les aux crevettes hachées avec le persil ciselé, le chèvre frais et le beurre fondu. Mélangez bien. Réservez au frais.ÉTAPE 10Quand les pommes de terre sont cuites, incisez-les et retirez délicatement un peu de chair à l'intérieur des pommes de terre. Laissez les pommes de terre refroidir.ÉTAPE 11Ajoutez la chair de pommes de terre refroidie au mélange à base de crevettes puis mélangez bien. Salez et poivrez.ÉTAPE 12Remplissez les pommes de terre froides avec la préparation.ÉTAPE 13Conservez au frais jusqu'au service.ÉTAPE 14Servez frais accompagné d'une salade verte assaisonnée.Imprimer  Ninnenne qui en postant des recettes,ne pense plus à rien!!!![/size] | |
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