Soupe de pois cassés

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par Clara de CHASTEL

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6 Pers.
10 min
20 min
3,48
Facile

INGRÉDIENTS

250 g de pois cassés
1 bouquet garni
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse par assiette
persil
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Mettez les pois cassés, le bouquet garni, sel et poivre dans une cocotte-minute.

ÉTAPE 2Couvrez d'eau et faites cuire pendant 20 min, à partir du moment où la soupape chuchote.

ÉTAPE 3Servez la soupe, ajoutez 1 c. à soupe de crème et parsemez de persil.

Imprimer bonne après midi 1

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