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 Lapin à la provençale et pâtes à l'ail et au basiclic

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AuteurMessage
marileine
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marileine


Messages : 27475
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MessageSujet: Lapin à la provençale et pâtes à l'ail et au basiclic   Lapin à la provençale et pâtes à l'ail et au basiclic Icon_minitimeJeu 31 Mar - 13:43

Lapin à la provençale et pâtes à l'ail et au basiclic

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Commentaires (1)
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Lapin à la provençale et pâtes à l'ail et au basiclic Default-profile
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par jean-marie de quinsac


Une recette facile à préparer, hiver comme été, tout le monde se régale.
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  • 4 Pers.


  • 15 min


  • 40 min


  • 12 h


  • 15,09


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 1 lapin moyen decoupé en morceaux

  • 350 g de de tagliatelles

  • 4 à 5 tomates coupées en 4

  • 200 g de purée de tomates

  • 2 gros oignons

  • 4 à 5 gousses d'ail

  • basilic frais ou congelé

  • beurre

  • huile d'olive

  • sel, poivre


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1La veille, dans un plat allant au four, coupez les oignons en gros morceaux, ajoutez les morceaux de lapin dessus, les quartiers de tomates, salez, poivrez, parsemez de basilic, arrosez d'huile d'olive et couvrez d'un film plastique alimentaire et placez au frigo 1 nuit.



image: http://cdn.stickyadstv.com/prime-time/intext-roll-ad-message-fr.svg
Lapin à la provençale et pâtes à l'ail et au basiclic Intext-roll-ad-message-fr




ÉTAPE 2Le lendemain, préchauffez le four th.7 (210°C).

ÉTAPE 3Enfournez le lapin 40 min.

ÉTAPE 4Faites cuire les tagliatelles al dente juste avant de servir, ajoutez-y les gousses d'ail avec un presse-ail, salez, poivrez, ajoutez un peu de beurre et du basilic.

ÉTAPE 5Mélangez le lapin avec la purée de tomates puis servez le lapin avec les légumes (tomates, oignons, jus accompagné des pâtes à l'ail).

Imprimer  bonne après midi 1  Ninnenne[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/lapin-a-la-provencale-et-pates-a-l-ail-et-au-basiclic-10492.aspx#A7tgSJj3AVKJhkbL.99
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