Riz aux œufs brouillés et saucisses

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par Émilie de Juvignac

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2 Pers.
10 min
10 min
8,92
Facile

INGRÉDIENTS

2 sachets de riz thaï
2 œufs
4 saucisses
1 gousse d'ail
40 g de beurre
persil
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Faites cuire votre riz en suivant les indications sur le paquet.

ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, découpez les saucisses en morceaux.

ÉTAPE 3Épluchez, lavez l’ail puis hachez-le finement.

ÉTAPE 4Lavez le persil puis hachez-le également.

ÉTAPE 5Dans un bol, cassez les œufs puis battez-les à la fourchette.

ÉTAPE 6Dans une poêle au feu, faites chauffer 20 g de beurre.

ÉTAPE 7Dans le beurre bien chaud, faites cuire les œufs.

ÉTAPE 8Ajoutez-y également, les saucisses et l’ail afin que tous ces ingrédients cuisent en même temps.

ÉTAPE 9Laissez cuire le tout pendant 10 min.

ÉTAPE 10Salez, poivrez cette préparation puis parsemez-la de persil.

Imprimer bon week-end

:bonne apres miNinnenne[/size]

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