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 Ribs de porc grillés au barbecue

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marileine
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marileine


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Localisation : belgique

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MessageSujet: Ribs de porc grillés au barbecue   Ribs de porc grillés au barbecue Icon_minitimeJeu 26 Mai - 12:05
Ribs de porc grillés au barbecue

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Par Harry de Langres


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  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 300 g de ribs de porc

  • -Pour la marinade :

  • 1 gousse d'ail

  • 1 c. à soupe de ketchup

  • 1 c. à soupe de cognac

  • 2,5 c. à soupe de sauce soja légère

  • 1 c. à café de paprika

  • 1 c. à soupe de miel

  • 1 c. à café de sucre brun

  • 1 c. à café de fécule de pomme de terre


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Pelez et hachez la gousse d'ail.

ÉTAPE 2Dans un saladier, mélanger l’ail coupé avec le ketchup, le cognac, la sauce soja, le paprika, le miel, le sucre brun, le poivre et la fécule de pomme de terre.

ÉTAPE 3Badigeonnez la viande avec la moitié de la marinade. Réfrigérez la préparation durant 2 h en couvrant le saladier.

ÉTAPE 4Faites cuire la viande de chaque côté au barbecue durant 25 min. Au bout de ce délai, couvrez de la marinade restante.

Imprimer   bonne après midi 1  Ninnenne[/size]

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