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 Filet mignon de porc aux flageolets verts

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Filet mignon de porc aux flageolets verts    Filet mignon de porc aux flageolets verts  Icon_minitimeLun 30 Mai - 13:52

Filet mignon de porc aux flageolets verts par Mon Coaching Minceur

image: http://www.fourchette-et-bikini.fr/sites/default/files/styles/full_320x256/public/shutterstock_188642966.jpg?itok=3GwX65uk
Filet mignon de porc aux flageolets verts  Shutterstock_188642966[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.fourchette-et-bikini.fr%2Frecettes%2Frecettes-minceur%2Ffilet-mignon-de-porc-aux-flageolets-verts-par-mon-coaching-minceur.html&media=http%3A%2F%2Fwww.fourchette-et-bikini.frhttp%3A%2F%2Fwww.fourchette-et-bikini.fr%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fstyles%2Ffull_320x256%2Fpublic%2Fshutterstock_188642966.jpg%3Fitok%3D3GwX65uk&description=Filet mignon de porc aux flageolets verts par Mon Coaching Minceur][/url]
[size=40]RECETTES

SOUMIS PAR MAURANE.S1 LE LUN, 02/23/2015 - 18:04
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]


  • NB DE PERSONNES : 4



  • 1 filet mignon de porc

  • 1 boîte de 800g de flageolets appertisés

  • 1 c. à soupe de raisins secs blonds légèrement bombée

  • 2 c. à soupe de cannelle en poudre

  • 2 c. à soupe d’herbes de Provence

  • 1 petite branche de thym frais

  • 1 bouillon de légumes dégraissé

  • 1 verre de vin blanc + 1 verre d’eau

  • Cette recette diététique et savoureuse a été conçue par Anaël Stolz, diététicienne-nutritionniste et référente nutrition de MonCoachingMinceur.com


[size=41]PRÉPARATION[/size]


  • PRÉPARATION : 10 MIN
     

  • CUISSON : 50 MIN


[list="recipePreparation instructions"]
[*]Préchauffez le four th.6 (180°C).

[*]Saupoudrez le filet mignon de cannelle, puis faites-les dorer dans une cocotte à revêtement antiadhésif.

[*]Ajoutez le vin blanc, les raisins ainsi que le bouillon cube délayé dans le verre d’eau, puis couvrez et laissez mijoter pendant 45 min.

[*]Chauffez à feu doux dans une casserole, pendant environ 5 minutes les flageolets puis, déposez-les dans un plat, en incorporant le thym frais.

[*]Pour finir, présentez les flageolets dans un plat sur lequel vous disposerez les tranches de filet mignon.

[*]Servez la sauce dans un ramequin à part.

[/list]

En savoir plus sur http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/filet-mignon-de-porc-aux-flageolets-verts-par-mon-coaching-minceur.html#LpO5j0UFEFkf4AOy.99





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