Salade de pâtes au poulet, haricots verts et mozzarella

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Par Anne-catherine de Wattrelos

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4 Pers.
10 min
15,26
Facile

INGRÉDIENTS

300 g de pâtes multicolores
1 escalope de poulet
300 g haricots verts cuits
125 g de mozzarella
3 tomates
huile d'olive
1 citron

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Coupez le poulet en dés et faites-les cuire dans une poêle avec de l'huile 10 min.

ÉTAPE 2Lavez les tomates et épépinez-les, puis découpez-les en dés. Détaillez la mozzarella en cubes. Coupez les haricots en tronçons.

ÉTAPE 3Faites cuire les pâtes dans une marmite d’eau salée selon les instructions du paquet.

ÉTAPE 4Une fois cuites, égouttez-les, puis refroidissez-les sous l'eau et versez-les dans un saladier. Ajoutez la tomate, la mozzarella, les haricots verts ainsi que le poulet.

ÉTAPE 5Assaisonnez avec un peu d’huile d’olive, le jus du citron, du sel et du poivre.

ÉTAPE 6Mélangez bien le tout.

ÉTAPE 7Servez aussitôt.

Imprimer bonne après midi 1

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