Salade alsacienne

Salade alsacienne

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Par Martin de Delle

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GUIDE DE PRÉPARATION : SALADE ALSACIENNE

4 Pers.
10 min
0
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

200 g de comté
-200 g de cervelas
-1 échalote
-10 cl d'huile
-5 cl de vinaigre
-1 c. à soupe de moutarde
-ciboulette
-sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Découpez le comté en forme de bâtonnets. Pelez le cervelas et tranchez-le de la même manière que le comté. Écorcez l'échalote et coupez-la en fines tranches. Pour la sauce vinaigrette, mélangez le vinaigre avec la moutarde ainsi que l'huile. Ajoutez un peu de sel et de poivre. Incorporez le comté avec le cervelas, l'échalote, la ciboulette et la vinaigrette.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne Signa[/size]

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