Quiche à la ricotta et aux courgettes

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Par Chiara de Clermont Ferrand

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GUIDE DE PRÉPARATION : QUICHE À LA RICOTTA ET AUX COURGETTES

4 Pers.
15 min
45 min
12,45
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte feuilletée
3 courgettes de taille moyenne
250 g de ricotta
1 œuf
2 c. à soupe de parmesan râpé
1/2 échalote finement hachée
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 capsule de CŒUR DE BOUILLON MAGGI Légumes
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Coupez les courgettes en fines rondelles.

ÉTAPE 3Faites revenir l'échalote finement hachée dans l'huile d'olive puis ajoutez-y les courgettes. Laissez cuire 10 à 15 min.

ÉTAPE 4En fin de cuisson, ajoutez 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON

MAGGI

Légumes et mélangez jusqu'à la fonte du bouillon. Réservez.

ÉTAPE 5Mélangez la ricotta, l’œuf et le parmesan dans un saladier. Salez et poivrez cette préparation.

ÉTAPE 6Une fois les courgettes prêtes, mélangez le tout et étalez sur la pâte.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 30 min.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne [/size]

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