Bouchées de crevettes façon crab cakes

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Bouchées de crevettes façon crab cakes 43f23317-a10e-4dc9-a238-c4583bb423b3

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GUIDE DE PRÉPARATION : BOUCHÉES DE CREVETTES FAÇON CRAB CAKES

4 Pers.
10 min
15 min
17,13
Facile

INGRÉDIENTS

450 g de chair de crevettes hachée
1 oeuf
1 échalote hâchée finement
3 ciboules hâchées finement
1/2 c.à café de coriandre moulue
1 c. à café de graines d’anis
1 pincée de noix de muscade
1 pincée de cannelle
1/2 tasse de noix de coco râpé
2 feuilles de kaffir lime ciselées
1/3 tasse de chapelure
2 c.à soupe de mayonnaise
3/4 c. à café de cumin moulu
1/2 c. à café de sel
huile d’olive

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf l’huile d'olive.

ÉTAPE 2Avec vos mains, formez des petits tas avec ce mélange et aplatissez-les légèrement.

ÉTAPE 3Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.

ÉTAPE 4Faites cuire environ 3 minutes de chaque côté.

ÉTAPE 5Servez bien chaud.

Imprimer bon week-end

Ninnenne [/size]

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