Rôti de porc aux pommes, miel et cannelle

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Rôti de porc aux pommes, miel et cannelle 8075c237-07de-40b1-b0d9-2a98d67e80c8

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Par Benedicte de Monthey

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GUIDE DE PRÉPARATION : RÔTI DE PORC AUX POMMES, MIEL ET CANNELLE

4
15 min
1 h 15 min
22,98
Facile

INGRÉDIENTS

1 rôti de porc dans le filet
4 pommes
2 c. à soupe de miel
cannelle
1 échalote
1 poignée de raisins secs
sel, poivre du moulin

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 210°C (th.7).

ÉTAPE 2Disposez le rôti dans un plat à four et badigeonnez-le avec le miel. Assaisonnez en sel et poivre.

ÉTAPE 3Rincez les pommes et découpez-les sans les éplucher, puis disposez-les autour du rôti.

ÉTAPE 4Épluchez l'échalote et hachez-la finement. Répandez-la tout autour du rôti, puis ajoutez les raisins secs.

ÉTAPE 5Saupoudrez de cannelle et arrosez de 15 cl d'eau.

ÉTAPE 6Enfournez pour 1h 15 min de cuisson.

ÉTAPE 7Servez aussitôt.

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