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 Fondue savoyarde au beaufort et comté

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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Localisation : belgique

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MessageSujet: Fondue savoyarde au beaufort et comté   Fondue savoyarde au beaufort et comté Icon_minitimeLun 14 Nov - 14:15
Fondue savoyarde au beaufort et comté

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Par Florianne de Saint martin de crau


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GUIDE DE PRÉPARATION : FONDUE SAVOYARDE AU BEAUFORT ET COMTÉ


  • 4 Pers.


  • 20 min


  • 20 min



  • 17,44


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 330 g de beaufort

  • 330 g de comté

  • 330 g de gruyère suisse

  • 40 cl de vin blanc sec

  • 1 gousse d'ail

  • 2 baguettes

  • muscade

  • sel, poivre


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Sur votre planche de cuisine, découpez la baguette de pain en cubes.



ÉTAPE 2Râpez ensuite les 2 fromages.

ÉTAPE 3Épluchez la gousse d'ail puis, frottez-en le fond d’un caquelon.

ÉTAPE 4Versez le vin blanc dans le caquelon.

ÉTAPE 5Portez-le au feu et laissez chauffer.

ÉTAPE 6Salez modérément puis, poivrez.

ÉTAPE 7Ajoutez ensuite les fromages, 1 pincée de muscade et laissez fondre à feu très doux.

ÉTAPE 8Ôtez la préparation du feu et servez avec les baguettes de pain.

Imprimer la recette   bonne après midi 1      Ninnenne  [/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/fondue-savoyarde-au-beaufort-et-comte-76982.aspx#yxgYMAo5IWbf8ULz.99
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