Gratin aux endives

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Par Celine

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GUIDE DE PRÉPARATION : GRATIN AUX ENDIVES

4 Pers.
15 min
1 h
11,78
Facile

INGRÉDIENTS

endives
4 tranches de jambon blanc
20 cl créme fraîche liquide
150 g emmenthal râpé
1 oeuf
1 pincée de noix de muscade
30 g de beurre
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C)

ÉTAPE 2Coupez les extrémités des endives, lavez-les et faites les cuire 20 min à la vapeur.

ÉTAPE 3Beurrez un plat en terre, disposez les endives que vous aurez entourés d'une 1/2 tranche de jambon.

ÉTAPE 4Dans un saladier, mélangez l'oeuf avec la créme, le poivre, le sel et la pincée de noix de muscade.

ÉTAPE 5Recouvrez les endives de cette préparation puis parsemez d'emmenthal râpé et de quelques noisettes de beurre.

ÉTAPE 6Enfournez pendant 30 min.

Imprimer la recette bon week-end

Ninnenne
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