marileine
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 | Sujet: Paupiette de porc aux oignons et au pesto  Dim 1 Oct - 12:20 | |
| [size=33]Paupiette de porc aux oignons et au pesto[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i91939-paupiette-de-porc-aux-oignons-et-au-pesto.jpg
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4 Pers.
25 min
40 min
Abordable
Facile
INGRÉDIENTS
- 4 fines escalopes de porc
- 400 g d'oignons
- 3 gousses d'ail
- pesto
- huile
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Pelez et hachez finement les oignons et l'ail.ÉTAPE 2Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle.ÉTAPE 3Faites revenir les oignons et l'ail hachés pendant 5 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Salez et poivrez.ÉTAPE 4Retirez du feu et réservez.ÉTAPE 5Préchauffez le four à 210°C.ÉTAPE 6Huilez un plat allant au four.ÉTAPE 7Déposez les escalopes de porc bien à plat sur un plan de travail.ÉTAPE 8Tartinez chaque escalope de pesto puis répartissez-y la préparation aux oignons.ÉTAPE 9Roulez chaque escalope sur elle-même, dans la longueur, pour former les paupiettes.ÉTAPE 10Ficelez-les avec de la ficelle de cuisine et déposez-les dans le plat allant au four huilé.ÉTAPE 11Enfournez pendant 35 à 40 minutes.ÉTAPE 12Servez bien chaud accompagné d'une purée de pommes de terre faite maison.Imprimer la recette  marileine [/size]
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