Truite saumonée farcie au citron et thym

Truite saumonée farcie au citron et thym

Recette postée par CuisineAZ

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	15 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
pour Truite saumonée farcie au citron et thym

• 4 truites saumonées
  
• 1citron jaune non traité
  
• 1 bouquet de thym frais
  
• 10 cl d'huile d'olive
  
• gros sel, poivre
  

Préparation
pour Truite saumonée farcie au citron et thym

1

Lavez et coupez le citron en fines tranches.

2

Équeutez et écrasez le thym avec l'huile d'olive. Assaisonnez au gros sel.

3

Bien nettoyer l’intérieur et l'extérieur des truites et séchez-les avec du papier absorbant.

4

Farcissez l'intérieur avec la moitié du mélange thym-huile-sel et 2 tranches de citron.

5

Faites chauffer une grande poêle, ajoutez-y un filet d'huile d'olive, dépose-y les truites et badigeonnez-les avec le reste du mélange thym-huile-sel.

6

Faites cuire pendant 15 min et servez chaud, avec du riz blanc.



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